دستگاه بوجاری و کاربرد آن

واژه بوجار یعنی چه؟ زدون  ناخالصی های حبوبات و غلات و سپس درجه بندی کردن آن ها را بوجار کردن می نامند. بوجار کردن غلات در زمان های قدیم به کمک باد انجام می گرفت. کارگران مزرعه با کمک چنگک دانه های جو یا گندم را به هوا پرتاب کرده تا پوسته به کنار ریخته شده و از دانه ها جدا سازی شود. امروزه این کار به کمک ماشین بوجاری انجام می گیرد. در حال حاضر کارخانه هایی که نیازمند فرآیند بوجاری هستند به کمک تجهیزات ماشینی و اتوماتیک، حجم خیلی بیشتری از این مواد غذایی را بوجار می کنند. دستگاه بوجار در ابعاد کوچک هم وجود دارد که  آنها به دستگاه بوجاری خانگی معروف هستند.   دستگاه بوجاری...

دستگاه بوجاری و کاربرد آن از دیرباز کار دستگاه بوجاری  در مزارع جو و گندم رواج زیادی داشت که با یک چنگال دانه ها را به هوا می ریختند و به صورت طبیعی وزش باد سبب کنار رفتن ناخالصی و پوسته از دانه گندم و جو می شد. بوجاری کردن فرآیندی است که انواع دانه ها نظیر دانه گندم ، جو و برنج و … طی آن از پوست خود جدا می شود. یا به نوع دیگر دستگاه های بوجاری برای تصفیه قسمت های اضافی غلات و حبوبات مانند ساقه ، پوست و ضایعات از ناخالصی ها است . اساس کار دستگاه بوجاری دستگاه بوجاری با داشتن انواع سرند با اندازه های مختلف و باد فن در چندین مرحله سبب می گردد اضافات محصول گرفته شده و تنها محصول نهایی برای ...