مروری بر خط تولید کنسروجات غیرگوشتی:
با توجه به روند رو به رشد جمعیت جهان و نیاز انسانها به غذاهای آماده ولی با ماندگاری بالا ، تمامی تولید کنندگان را بر آن داشته است که غذاهای کنسروی تولید نمایند.
از زمان های قدیم و پیش از صنعتی شدن غذا، انسانها با روش های کاملا ابتدایی مواد غذایی مورد نیازشان را به صورت کنسرو درمی اوردند.
اما در حال حاضر انوع و اقسام مواد غذایی به صورت کنسرو در فروشگاه های عرضه محصولات غذایی در دسترس عموم مردم می باشد.
انواع کنسروجات غیرگوشتی شامل:
كنسرو لوبيا چيتي
كنسرو عدس
كنسرو لوبيا سبز
کنسرو ذرت
كنسرو نخود فرنگي
کنسرو زيتون
کنسرو قارچ
ك...
بیشتر بدانید