دستگاه فر پخت اتوماتیک پرتابل نانوایی سنگک با حرارت صد در صد غيرمستقيم جهت توليد نان سنگک در شرکت تکسازان صنعت مبتکران نامدار طراحي و توليد گرديده است. خمير سنگک به شيوه سنتي از طريق پارو بر روي چدن فرو رفته و برجسته انتقال يافته و نان سنگک را با ظاهر و طعم سنتي خود توليد مي کند.
سيستم برقي دستگاه فر پخت اتوماتیک:
سيستم کنترل الکتريکي دستگاه هاي توليد شده در شرکت تکسازان صنعت مبتکران نامدار به دو صورت قابل ارائه به مشتري مي باشد.
۱٫سيستم اتوماتيک :
در اين سيستم کليه عمليات کنترل سيستم هاي الکتريکي بوسيله دستگاه PLC نصب شده در تابلو انجام گرفته و اپراتور با صفحه کليد لمسي مي تواند تنظيمات لازم از جمله سرعت موتور، دما، زمان روشن و خاموش شدن دستگاه و تايمر زمان پخت را انجام دهد و يا برنامه هاي از پيش تعريف شده را انتخاب نمايد.در اين تابلوها کليه اقدامات انجام شده و فعاليت دستگاه قابل ذخيره سازي بوده و امکان کنترل و تنظيم دستگاه از طريق سيستم سرور امکان پذير مي باشد.
۲٫سيستم مکانيکي:
در اين سيستم حرارت به وسيله ترموستات تنظيم مي شود و کليدهاي کنترل در اختيار اپراتور مي باشد.
سيستم حرارتي دستگاه فر پخت اتوماتیک:
در دستگاه دستگاه فر پخت اتوماتیک دوار پرتابل سنگک با استفاده از دو مبدل خاص، حرارت مورد نياز جهت پخت نان در زير صفحات پخت و روي نان بدون اينکه گازهاي ناشي از سوخت در بستر پخت پراکنده شوند تأمين مي شود و به اين ترتيب محصول نهايي(نان) توليد مي گردد. پخت نان در اين دستگاه با استفاده از دو روش حرارتي تشعشعي و مجاورتي صورت مي گيرد.
ويژگي هاي دستگاه فر پخت اتوماتیک نانوایی با حرارت غیرمستقیم دوار پرتابل سنگک :
- انتخاب دستگاه نانوایی سنگک پرتابل به عنوان دستگاه نمونه کشوری در جشنواره علم تا عمل
- قرار گرفتن محصول پخت يا خمير بر روي چدن خاکستري فرورفته و برجسته(با توجه به دماي فر)
- استفاده از انواع استنلس استيل مخصوص صنايع غذايي در ساخت نما
- ماندگاري بالا و عطر و طعم بسيار خوب نان توليدي همانند نان سنگک سنتی
- قابليت کنترل بخار ناشي از تبخير آب خمير با توجه به طراحي کابين پخت
مزاياي دستگاه فر نانوایی نيمه اتوماتيک حرارت غیرمستیم دوار پرتابل سنگک
- به حداقل رساندن فضاي مورد نياز
- حداکثر مصرف سوخت گاز بر تن ۵۰ متر مکعب و گازوئيل ۷/۴۶ ليتر
- مصرف سوخت بسيار کم دستگاه پرتابل به علت عايق بندي خوب دستگاه و تک مشعل بودن دستگاه نانوایی
- بستري کاملا بهداشتي جهت توليد نان
- مجهز به سيستم کنترل الکترونيکي دما و سرعت
- داراي نشان استاندارد ملي ايران، نشان CE اتحاديه اروپا و ISO 9001-2008
شرکت تکسازان صنعت مبتکران نامدار مجموعه ای از کارگاه های سازنده ماشین آلات مختلف است که هرکدام دارای بیش از یک دهه تجربه علمی و عملی در زمینه ی ساخت ماشین آلات صنایع غذایی و بسته بندی می باشد .
شرکت تکسازان صنعت مبتکران نامدار مفتخر است که در راستای شکوفایی و پیشرفت تولید ملی گام کوچکی در امر صادرات به کشورهای منطقه داشته است.
راه ارتباطی با شرکت تکسازان صنعت تلفن: ۴۵۰ ۵۵۰ ۳۳ (۰۲۶)