خط سورتینگ خشکبار یعنی چه؟
سورتینگ اصطلاحي به معناي درجه بندي و دسته بندي محصولات است.
در واقع، خط سورتينگ خشکبار به درجه بندي انواع خشکبار براساس اندازه، رنگ، شکل ظاهري و ساير عوامل و جداسازي ناخالصي ها اطلاق مي شود.
در بيشتر موارد، سورتينگ، مقدمه اي براي بسته بندي محصولات است.
آیا امروزه خط سورتینگ خشکبار مورد توجه همکان هست؟
در بازارهاي جوامع مدرن، به طور تقريبي تمامي خشکبار به صورت سورت و ليبل گذاري شده عرضه مي شوند و اين امر سبب تشخيص آسان تر کيفيت محصول توسط مشتري شده و توزيع و عرضه منظم تري را به دنبال خواهد داشت.
امروزه علم و فناوري سورتينگ و تجهيزات مربوطه به درجه بندي و دسته بندي انواع محصولات در جوامع پيشرفته به حدي پيشرفت نموده است که انواع تجهيزات سورتينگ يافت مي شود که اين امر سبب تسهيل بسته بندي اوليه و حمل و نقل محصول نيز شده و ارزش افزوده بيشتري نصيب کشاورزان اين کشورها خواهد كرد.
با این حال متاسفانه هنوز در کشور ما از نظر بسياري از مردم عادي، سورت و بسته بندي انواع ميوه، سبزي، خشکبار و… به عنوان يک بحث فانتزي، تجملي و لوکس است که سبب افزايش بهاي عرضه محصول مي شود.
به ويژه قشر سنتي جامعه همچنان به مصرف محصولات عرضه شده به صورت فله اي و درجه بندي نشده ادامه مي دهند.
خط سورتینگ خشکبار برای محصولات مختلف از جمله سورتینگ میوه های خشک، سورتینگ پسته وسورتینگ بادام و … انجام می شود.
درجه بندي و بسته بندي محصولات کشاورزي، در نگهداري، محافظت و استانداردسازي محصول نقش داشته و عرضه محصولات در حد و اندازه هاي يکسان، سورت و بسته بندي شده، يافتن بازارهاي جديد خارجي و افزايش صادرات و ورود ارز به کشور است.
خط سورتینگ چه اندازه در صادرات محصولات اهمیت دارد؟
چه بسيار از محصولات و فرآورده هاي مرغوب و منحصر به فرد کشور پهناور ايران نظير زعفران، مرکبات، خرما، پسته، توت فرنگي، انواع خشکبار (ميوه هاي خشک، برگه هاي ميوه، کشمش و…) که به دليل عدم رعايت اصول و استانداردهاي سورتينگ، بسته بندي و عرضه به صورت فله اي، توانايي و اجازه نفوذ و رقابت در بازارهاي خارجي را نداشته و متاسفانه بخش قابل توجهي از آنها نيز تبديل به ضايعات مي شود.
استفاده از محصولات سورت و بسته بندي شده موجب توسعه فروشگاه هاي مدرن زنجيره اي و حذف تدريجي فروشگاه هاي سنتي عرضه محصولات صنعتي مي شود
يکي از مهمترین نتايج آن، کاهش رشد فضاي تجاري کوچک و سنتي در فضاي مسکوني و نيز يکنواختي در قيمت محصول عرضه شده و سيستم عرضه و کنترل مدرن تر است.
فروش انواع محصولات کشاورزي اعم از ميوه، سبزي ها، گوشت، خشکبار و … به صورت درجه بندي و بسته بندي شده در قطعات و اندازه هاي يکسان و استاندارد، سبب رشد تجارت الکترونيکي در آينده خواهد شد و بسياري از خريداران مي توانند محصولات سورت و بسته بندي شده ي استاندارد را از طريق سفارش تلفني و يا خريد اينترنتي تهيه نمايند.
اين امر در آينده موجب حذف برخي از سفرهاي بيهوده ي درون شهري که در حال حاضر به منظور جستجو براي خريد انواع محصولات است، خواهد شد.
هم اکنون بسياري از زنان به ويژه در شهرهاي بزرگ کشور، دوشادوش مردان در خارج از منزل مشغول به کار هستند و براي خريد انواع مايحتاج غذايي مصرفي خويش فرصت کمتري نسبت به گذشته دارند.
خريداري از فروشگاه هاي مدرن اینترنتی که عرضه کننده ميوه و سبزي، گوشت و… سورت، درجه بندي و بسته بندي شده را جست وجو می کنند.
آنها جستجو در اینترنت را از بحث و چانه زني با فروشندگان سنتي محصولات فله اي ترجيح می دهند.
آیا خط سورتینگ خشکبار در کاهش آلودگی محصولات تاثیرگذار است؟
جالب است بدانيد که ثابت شده سورتينگ در کاهش آلودگي پسته به آفلاتوکسين موثر است.
براساس تحقيقات انجام شده در کشور، بيشترين عامل آلودگي محموله هاي صادراتي پسته به دليل کافي نبودن عمليات جداسازي پسته هاي لکه دار است و اين امر نشان مي دهد که ترمينال ها و شرکت هاي صادرکننده پسته بايد توجه بيشتري به استقرار سيستم هاي جداسازي مشاهده اي پسته داشته باشند.
شرکت تکسازان صنعت مبتکران نامدار با ارائه خط سورتینگ درجه ۱ محصولات اعم میوه های خشک، خشکبار، سبزی ، میوه و …. شما عزیزان را در انتخاب هرچه بهتر محصولات مورد نظرتان یاری می کند.
خط سورتینگ خشکبار شامل چه مراحلی است؟
این خط شامل :
- دستگاه بسته بندی ۴ توزین
- مخزن و بالابر z
- دستگاه پولیش
- بالابر پولیش
- مخزن و نوار نقاله
- مخزن و بالابر نوار نقاله
- دستگاه بوجاری
- مخزن و بالابر بوجاری